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Jamón de Cebo ibérico; 50% ibérico; 80 g; loncheado

€5.62

El color de nuestro jamón ibérico “Cebo” va del rosa al rojo intenso, y su marcado marmoleado da a cada loncha un aspecto jugoso incluso a temperatura ambiente. Este producto —resultado de un largo proceso de curación— destaca también por sus ricos matices aromáticos.

Nuestro jamón “Cebo”, procedente de cruces con 50% de raza ibérica, proviene de animales cuidadosamente seleccionados y criados en granjas que garantizan su bienestar y cumplen toda la normativa de la Unión Europea. Los cerdos se alimentan principalmente con piensos que incluyen cereales de alta calidad, lo que aporta un sabor y una textura únicos. Certificado por Calicer PI/0356/08 conforme a la norma ibérica.

SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA

El color de nuestro jamón ibérico “Cebo” va del rosa al rojo intenso, y su marcado marmoleado da a cada loncha un aspecto jugoso incluso a temperatura ambiente. Este producto —resultado de un largo proceso de curación— destaca también por sus ricos matices aromáticos.

Nuestro jamón “Cebo”, procedente de cruces con 50% de raza ibérica, proviene de animales cuidadosamente seleccionados y criados en granjas que garantizan su bienestar y cumplen toda la normativa de la Unión Europea. Los cerdos se alimentan principalmente con piensos que incluyen cereales de alta calidad, lo que aporta un sabor y una textura únicos. Certificado por Calicer PI/0356/08 conforme a la norma ibérica.

SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA

El jamón “Cebo” 50% raza ibérica loncheado de Nieto Martín se caracteriza por un sabor profundo, enriquecido con los matices que se desarrollan durante una larga curación —más de 24 meses— en nuestras instalaciones de Guijuelo.
El toque dulce de la primera mordida en cada loncha es sorprendente y se debe a un proceso de salazón más delicado, influido por la altitud y las condiciones climáticas únicas de la región. Nuestro jamón “Cebo” presenta una complejidad particular que lo diferencia de otros jamones curados a menor altitud.