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Vino blanco de postre elaborado con Muscat Blanc à Petits Grains. Crianza de 24 meses en barricas de roble francés. Vendimia manual hasta noviembre, lo que aporta un bouquet concentrado y gran complejidad. Color dorado brillante. Aromas florales, fruta confitada y notas de miel, muy expresivo. En boca: pleno, rico, largo y especiado. Excelente equilibrio. D.O.P. Bolandin.
Maridaje: quesos intensos y picantes. Ideal como aperitivo con foie gras o con platos asiáticos muy especiados. Gran acompañamiento para postres.
Notas de cata:
Vista: dorado intenso.
Nariz: fruta tropical madura, fruta confitada, orejones y miel; elegante, con matices de repostería e higos, flor de azahar, miel de acacia y especias.
Boca: intensa, amplia y persistente, con final largo y especiado.