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Vendimia: 2023/2024 (según disponibilidad), buscando madurez y frescura.
Vinificación y crianza: maceración y fermentación controladas para preservar fruta; breve crianza para redondear el vino.
Notas de cata: rojo cereza de buena intensidad; nariz de fruta roja y flores; boca fresca, de tanino amable y final redondo.
Maridaje: carnes blancas, tapas, arroces, pastas y quesos semicurados.