Image 1 of 1
Гроздобер (2022): Климатично дъждовна/влажна, студена, гореща, суха, късна. Реколтата дава балансирани вина с добър потенциал за отлежаване.
Винификация и отлежаване: Отлежаване: до 12 месеца. Съдове/дъб: френски дъб, неръждаема стомана.
Дегустационни бележки:
Цвят: Наситено черешово-червено вино със средно-висока дълбочина и гранатов нюанс по краищата. Аромат: аромати на черни плодове и плодови конфитюр/мармалад, подправки, брош и сметана. Вкус: Дълго ретро носово усещане, което трае на небцето. елегантно и копринено с добра киселинност, която прави виното свежо. Съчетаване с храна: Това вино се съчетава добре с бели меса като свинско, пиле и пуешко - печени или в сос - както и с яхнии, зеленчукови ястия, всички видове паеля и полугрели сирена.