Това иберийско чоризо е доказателство за традиционния характер на Nieto Martín. Приготвено по типична рецепта от региона Гихуело, с най-добрите разфасовки от нашите иберийски прасета, то се овкусява с подбрани подправки.
След зреене продуктът придобива характерен аромат и отличителен вкус — отличен избор за тапаси, плато или готвене.