Image 1 of 3
Image 2 of 3
Image 3 of 3
Cyan Crianza 2019 се прави изцяло от грозде Tinta de Toro от селекция на лози във Finca La Calera – имение във Valdefinjas, западно от D.O. Toro, в най-хладната част на зоната. La Calera е дом на стари, органично отглеждани лози, оформени като „чаша“ (gobelet), засадени между 1943 и 2005 г. Песъчливо-глинестата почва с варовикови разкрития е рядкост за Торо и придава на вината особена свежест. Гроздето ферментира 10–14 дни в неръждаеми съдове (26ºC). Накрая виното отлежава 12 месеца във френски и американски бъчви.
Визия: много дълбок пурпурно-червен цвят с ярки синкави оттенъци.
Аромат: интензивен и експресивен – свежи аромати на червени и черни плодове (слива, череша, къпина, ягода) и елегантни третични нотки от бъчвата: кафе, подправки, млечни нюанси и женско биле.
Вкус: много изразително, със средна киселинност, която носи свежест. Дълъг послевкус, с усещания като на нос – свеж плод, кафе, женско биле, дърво и тъмно препичане.