Image 1 of 3
Image 2 of 3
Image 3 of 3
Ако деликатността беше вино, щеше да носи името Emina Verdejo, ферментирало в бъчви. Това моносортово вино (100% Verdejo) е отлежавало 7 месеца в нови френски дъбови бъчви, което му придава финес, достоен за грозде, отгледано и узряло пред Castillo de la Mota в Medina del Campo. На нос виното има мощен плодов характер, перфектно съчетан с нотките от отлежаването в дърво; в устата е обемно и с дълъг живот в бутилка, като запазва типичните акценти на сорта Verdejo. Verdejo, ферментирало в бъчви, със сламеножълт цвят и ярки златисти отблясъци. Ароматите на тропически плодове са интегрирани с анасонови и „храстови“ нюанси на фино Verdejo, допълнени от деликатни аромати от дъба – елегантни подправки, фини препечени нотки на хляб и намеци за прясна бриош-подобна сладкарска печива. Отличен баланс на текстурата с добра и жива киселинност, подкрепена от голям обем.
Нос: аромати на тропически плодове, които се вплитат в анасонови и „храстови“ нюанси на Verdejo; фини нотки от дървото – елегантни подправки, леко препечен хляб и спомен за прясна бриош-подобна сладкарска печива.
Вкус: отличен текстурен баланс с добра, жива киселинност и богат обем.