10375.2.webp
10375.2.webp

Хамон де Бейота, 50% Иберико, 80 гр

€8.18

Нашият нарязан хамон „Bellota“ 50% иберийска порода на Nieto Martin има гама от цветове — от бледорозово до пурпурно червено, а мраморирането му придава гланцов блясък. Този кулинарен деликатес, зреял 36–48 месеца, се отличава и с богат аромат.
Този хамон на Nieto Martín идва от задните крака на иберийски прасета с 50% сертифицирана иберийска порода. По време на сезона „montanera“ животните се хранят основно с жълъди от дървета като каменен дъб, дъб и корков дъб, които събират, докато се движат полу-свободно по пасищата на Андалусия, Естремадура и Саламанка. Сертифициран от Calicer PI/0356/08 съгласно иберийския стандарт.

БЕЗ ГЛУТЕН И БЕЗ ЛАКТОЗА

Нашият нарязан хамон „Bellota“ 50% иберийска порода на Nieto Martin има гама от цветове — от бледорозово до пурпурно червено, а мраморирането му придава гланцов блясък. Този кулинарен деликатес, зреял 36–48 месеца, се отличава и с богат аромат.
Този хамон на Nieto Martín идва от задните крака на иберийски прасета с 50% сертифицирана иберийска порода. По време на сезона „montanera“ животните се хранят основно с жълъди от дървета като каменен дъб, дъб и корков дъб, които събират, докато се движат полу-свободно по пасищата на Андалусия, Естремадура и Саламанка. Сертифициран от Calicer PI/0356/08 съгласно иберийския стандарт.

БЕЗ ГЛУТЕН И БЕЗ ЛАКТОЗА

Този изискан нарязан иберийски хамон „Bellota“, произведен от прасета с 50% иберийска порода, предлага меки и деликатни вкусове. Ще се насладите на богати нюанси благодарение на процеса на зреене над 36 месеца в нашите съоръжения в Гихуело.
Продуктът се отличава с първоначална сладост на небцето — резултат от по-деликатно осоляване, обусловено от уникалните климатични условия на региона в сравнение с хамони, зреели на по-ниска надморска височина.