10985.1.webp
10985.1.webp

Хамон Себо Иберико, 50% Иберико, 80 гр

€5.62

Цветът на нашия иберийски хамон „Cebo“ варира от розово до наситено червено, а изразената мраморираност придава на всяко резенче сочен вид, дори при стайна температура. Този продукт — резултат от дълъг процес на зреене — се отличава и с богати ароматни нюанси.

Нашият хамон „Cebo“ от кръстоски 50% иберийска порода идва от внимателно подбрани животни, отглеждани във ферми, които гарантират благосъстоянието им и спазват всички регулации на Европейския съюз. Прасетата се хранят основно с фураж, който включва висококачествени зърнени храни, осигуряващи уникален вкус и текстура. Сертифициран от Calicer PI/0356/08 съгласно иберийския стандарт.

БЕЗ ГЛУТЕН И БЕЗ ЛАКТОЗА

Цветът на нашия иберийски хамон „Cebo“ варира от розово до наситено червено, а изразената мраморираност придава на всяко резенче сочен вид, дори при стайна температура. Този продукт — резултат от дълъг процес на зреене — се отличава и с богати ароматни нюанси.

Нашият хамон „Cebo“ от кръстоски 50% иберийска порода идва от внимателно подбрани животни, отглеждани във ферми, които гарантират благосъстоянието им и спазват всички регулации на Европейския съюз. Прасетата се хранят основно с фураж, който включва висококачествени зърнени храни, осигуряващи уникален вкус и текстура. Сертифициран от Calicer PI/0356/08 съгласно иберийския стандарт.

БЕЗ ГЛУТЕН И БЕЗ ЛАКТОЗА

Нарязаният хамон „Cebo“ 50% иберийска порода на Nieto Martín се отличава с дълбок вкус, обогатен от нюансите, които се развиват по време на продължителното зреене — над 24 месеца в нашите съоръжения в Гихуело.
Сладкото докосване при първата хапка от всяко резенче е впечатляващо и се дължи на по-деликатен процес на осоляване, повлиян от надморската височина и уникалните климатични условия на региона. Нашият хамон „Cebo“ има особена комплексност, която го отличава от други хамони, зреели на по-ниска надморска височина.