Осолените иберийски свински бузи на Nieto Martín преминават през традиционен процес на осоляване и бавно зреене над два месеца в нашите изби в Гихуело, където климатът и времето подчертават уникалните им качества.
Резултатът е продукт с отличителен вкус и текстура — идеален за готвене или за добавяне на изискан акцент към кулинарните ви творения.