Пачака Egiazki 70CL 25*

Занаятчийски ябълков ликьор, създаден чрез мацериране на диви ябълки от Страната на баските в анасонов спирт, наречен „анисет“. Това е гурме ликьор с вкус на карамелизиран ябълков пай. Описание: В миналото всяко семейство е правило своя собствена пачака, но производството му постепенно е изостанало. Ликьор с характер, белязан от отпечатъка на баския тероар, днес е рядък и ценен продукт.

Използваните ябълки, Аниса и Мамула, са типични за планините на региона. Издръжливи сортове, ще ги разпознаете по малкия им размер, високото им съдържание на фибри и силния им вкус, примесен с нотка на горчивина. Берени на ръка, те мацерират 3 месеца в нашия домашен анасон.

Пачака Егиазки е много гурме, напомня ни на ябълков пай, като тарт татен. Нежен и мек ликьор, леко сладък, оставя красива дължина в устата, много изразителен.
Носът освобождава деликатни аромати на анасонови ябълки и карамел.

Пачака Егиазки не съдържа изкуствени аромати. или оцветители, външният му вид и вкусовете са гарантирано 100% натурални. Бутилирането, запушването и етикетирането също се извършват ръчно.