Наденицата IBERICO от Салчичон е символ на занаятчийското наследство на Нието Мартин. Вдъхновена от традиционните рецепти от Гихуело, тази наденица е приготвена с най-фини парчета месо от нашите свине IBERICO. Подковообразната ѝ форма и отличителната марината с черен пипер ѝ придават уникален характер.
Тази наденица IBERICO преминава през бавен и деликатен процес на сушене, който продължава между два и три месеца в нашите съоръжения в Гихуело. Това ѝ придава гладка и нежна текстура в най-добрия си вид, заедно с характерните ѝ вкусове и аромати.
Опитайте я и се насладете на един от класическите продукти на Гихуело.