Image 1 of 1
Гроздобер: Климатично дъждовна/влажна, гореща, суха, късна. Реколтата дава балансирани вина с добър потенциал за отлежаване.
Винификация и отлежаване: Мацерация: 12 дни. Ферментация до 27°C. Съдове/дъб: френски дъб, неръждаема стомана.
Дегустационни бележки:
Цвят: Прекрасен гранатов-червен цвят.
Аромат: Приятен флорален с червени/черни горски плодове, нотки на кутия за моливи и печени ядки с нотка сушени билки.
Вкус: Вкусове на свежи червени плодове, с нотка сухи билки и добре изразени, копринени танини на финала.
Съчетаване с храна: Препоръчва се с хапки, паста, ориз и месни ястия, както и със сирене.